Dutch Oven: Es gibt ihn noch!
Viele kennen heute nicht mehr den Dutch Oven, der einst zum Alltagsgerät gehörte. Er eignet sich zum Kochen, Braten und Backen am Lagerfeuer. Es wird kein Ofen oder eine Kochstelle benötigt. Wer mit trockenem Holz ein Feuer anzünden kann, um Glut zu gewinnen, der kann tolle Rezepte im Dutch Oven zubereiten. Das Gerät aus solidem Gusseisen wird an das Feuer oder eher an die Glut oder auch etwas auf die Glut gestellt. Es ist ein Topf beziehungsweise Eimer mit Deckel. Auch auf diesen kann Glut gelegt werden. Einige Rezepte benötigen mehr Hitze, andere weniger. Brennt mal etwas fest ist das nicht schlimm, da Gusseisen durchaus mit dem Stahlschwamm gesäubert werden kann. Dann muss der Topf allerdings wieder neu eingebrannt werden. Dieses Material ist so unverwüstlich, dass es bei guter Pflege weit über 100 Jahre genutzt werden kann. Der Dutch Oven wurde besonders gerne in der neuen Welt eingesetzt und wurde aus Holland oder Deutschland dort eingebürgert.
In welchem Shop den Dutch Oven kaufen?
Wer im Haushaltswarenladen stöbert wird den Dutch Oven meist nicht finden, da dieses Alltagsgerät vergangener Zeiten zur Nische verdammt ist. Er findet sich eher im Campingbedarf. Richtige Trackingfreunde werden für Rucksacktouren jedoch eher dünnwandiges Edelstahl bevorzugen, da Gusseisen einiges wiegen kann. Demnach würde sich im Campingshop keine gute Auswahl und kein guter Preis finden lassen. Wer den Dutch Oven kaufen möchte, der sollte einen Shop im Internet aufrufen. Hier bündelt sich die Nachfrage aus dem ganzen Land, es wird viel Auswahl zu guten Preisen geboten und häufig finden sich auch noch einige tolle Rezepte. Diese lassen sich zudem mit Google gut finden. Außerdem ist das Kochen mit dem Dutch Oven nicht schwer. Zusammenpassende Zutaten lassen sich einfach kombinieren. Wer im Shop einen der Dutch Ovens kaufen möchte, der sollte darauf achten ein Gerät zu erwerben, welches er über Jahrzehnte nutzen möchte.